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轩鱼馆麻椒鱼加盟
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轩鱼馆麻椒鱼加盟-现炸酥肉

产品属性

  • 所属分类:轩鱼馆麻椒鱼菜品
  • 产品编号:1566870655
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-08-28
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

轩鱼馆麻椒鱼加盟

现炸酥肉是以五花肉为主料,淀粉、鸡蛋、姜末、花椒、盐、食用油等为辅料的食品。

中文名 现炸酥肉 主要食材 五花肉 难    度 普通 时    间 10-30分钟

目录

1 食材

2 做法

3 技巧

食材编辑

主料:五花肉。

辅料:淀粉、鸡蛋、姜末、花椒、盐、食用油、味精或鸡精。

做法编辑

1.半肥半瘦五花肉切成条,鸡蛋打散,姜切成姜末。没放蒜的原因是因为蒜下锅油炸容易糊,吃起来带苦味;

 

2.把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精,倒入装肉的容器里,并加入适量花椒、姜末,也可以放点五香粉;

 

3.锅里倒油大火烧热,放入已经和匀的肉条,改成小火炸;

 

4.炸到金黄色就可以出锅;

 

5.成品如图。

 

技巧编辑

也可以是瘦肉、排骨之类的,五花肉半肥半瘦吃起来口感不错。


成都市轩货餐饮管理有限责任公司2010年成立于四川省成都市天府新区华阳街道滨河路一段227-235号,注册资本为500万人民币,专门从事特色餐饮项目的研发与推广。

目前公司有特色餐饮项目10多个,公司主营特色火锅、串串香、冒菜、麻辣烫主为,以小投资,高回报为基础开放轩鱼馆麻椒鱼加盟、招商加盟,公司做餐饮行业10年,旗下品牌12个,直营店面20家,全国各品牌合作店面1500家;公司最火品牌有【轩货小龙串烧】【轩货鱼捞】【轩货牛肉串串香】【轩鱼馆】【轩货肥肠粉】等项目。


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